甲府市との共同研究によるスパークリングワインが販売決定！

　本学が甲府市と共同開発したスパークリングワインがこの度完成し、3月3日（土）から販売されることとなりました。

　本学では平成28年度より、甲府市内で採取された酵母や栽培されたブドウを使用し、甲府開府500年に合わせ、スパークリングワイン開発を甲府市と共同で行ってきました。

【参考】平成28年8月31日（水）※発表
　　　　平成29年8月29日（火）※中間報告

　「甲府Sparkling（スパークリング）甲州2017」と命名されたこのワインは、株式会社サドヤが商品化し、限定5,000本製造され、1本720ml入で税込2,160円となっています。

　是非一度、お試し下さい。

■購入方法
　※株式会社サドヤHPから購入（2月20日（火）より予約受付開始）
　URL：http://sadoya-wine.com/fs/sadoya/sparkling_wine/KSK17　
　電話：0120-25-3108

　※取扱店舗での店頭販売（3月3日（土）より販売）
　・株式会社サドヤワイナリー
　（所在地）甲府市北口3-3-24（電話）0120-25-3108　
　・かいてらす（山梨県地場産業センター）
　（所在地）甲府市東光寺3-13-25（電話）055-237-1641
　・風土記の丘農産物直売所
　（所在地）甲府市下曽根町1070-3（電話）055-266-3858
　・甲州夢小路（甲州ワイン蔵）
　（所在地）甲府市丸の内1-1-25（電話）055-298-6400　

　※3月3日（土）に甲府駅周辺で開催される甲府市主催「こうふ開府500年300日前イベント」でもお披露目され、販売も行います。また、同日10:30～甲府駅北口前の歴史公園にて、スパークリングワインの共同開発に携わった柳田藤寿 本学ワイン科学研究センター教授によるトークショーも開催されます。ぜひ、足をお運び下さい。
　イベント紹介HP：http://www.kofu500.com/event/300daysbefore.html

■甲府市のワイン紹介HP：https://www.city.kofu.yamanashi.jp/shoko/sparklingwine/sparklingwine.html